Carrot Cake s pekanovými ořechy

Tento recept je pro všechny zaneprázdněné milovníky výborných, domácích, ale hlavně jednoduchých dezertů! Trochu netradiční Carrot Cake, který není ani příliš sladký, díky jogurtu a mrkvi je krásně vláčný, díky pekanovým ořechům a javorovému sirupu trochu netradiční, a skořice v korpusu vám krásně provoní celou kuchyni.   •Doba přípravy: cca 30 minut  • Doba pečení: 45 minut  • Počet porcí: 9…

Mrkvový dort | Carrot Cake

I Ti, kteří nemají mrkev v oblibě si určitě na tomhle krásně vláčném dortu pochutnají. Poprvé jsem s ním měla tu čest před deseti lety v londýnském Starbucks. Moje mrkvové poprvé stálo za to, i když nejsem zrovna milovník téhle zdravé zeleniny. Ostatně řekla bych, že málokdo vůbec pozná, že většinu základu dortu tvoří právě mrkev….

Rajčatová polévka s bůvolí mozzarellou

Pappa al pomodoro Tenhle úžasný recept dozrál v překrásném a slunném Toskánsku, kam se mimochodem v létě chystám a nemůžu se dočkat až tam všechny ty dobroty ochutnám! V italštině slovíčko „Pappa“ znamená husté a výživné jídlo. Pro batolata. No, my sice batolata nejsme, ale tahle polívka se stravě pro batolata dost podobá. Nejdůležitější je vybrat ty správná rajčata….

Mrkvovo-batátový krém s pestem z medvědího česneku

Tenhle krásně barevný krém je pastva nejen pro oči, ale i pro bříška. Vůbec se nemusíte kombinace sladké mrkve a batátů bát. Navíc zakysaná smetana a domácí pesto z medvědího česneku polévce dodá ten pravý šmrnc. Tahle zdravá, rychlá a hravá varianta polévky ode mě dostává jedničku. Byla opravdu výborná! Zkuste a nebudete litovat.  • Doba…

Mrkvovo-zázvorová polévka

Pořádná polévka je grunt, jak říkají naše babičky. A tahle polévka to jednoznačně potvrzuje. Je poctivá, se spoustou zdravých ingrediencí a máte ji během chviličky hotovou! Jednoduše je výborná. A rozhodně Vás krásně prohřeje v tomhle nevlídném počasí. Recept jsem našla v lednovém čísle časopisu Apetit. Samosebou, jak je mým zvykem, jsem si recept trochu upravila…

Kuřecí blue cheese burger

Jsou dny, kdy prostě potřebuje Vaše tělo nějaký kopanec v podobě nezdravého, ale strašně dobrého jídla. Reklamy všude kolem nás neustále krmí luxusně vypadajícím jídlem z fast foodů. Nebudu lhát. Dělají to dobře. Kolikrát se přistihnu, jak přemýšlím nad tím, že bych naklusala do McDonald’s a spořádala toho fešáka Cheese Kinga. Ale ono to jde…

Lasagne alla Pomodoro

Budu se opakovat, ale má láska k italské kuchyni je absolutně bezmezná. Stejně tak k lasagním. Bože! Ten kdo tohle jídlo vymyslel by si zasloužil metál. Příběh já a lasagne začal už hodně dávno u nás v kuchyni, a já si myslela, že větší dobrotu snad ani nemůžu ochutnat. To jsem se ale příšerně spletla….